GREEN綠雜誌 Vol.035


GREEN綠雜誌 2015年6月 Vol.035
4184 2015-07-15
關鍵字 : 


【CALENDAR】
 
綠色生活2015年6月~2015年7月行事曆
 
【TREND】
 
①「 環境民主指數」評估70 個國家 
② 餵母乳可以防止環境汙染?
③ 歐盟的「自然狀態」研究顯示環境的小幅改善
④ 愛丁堡理事會計劃於建築加裝太陽能電池板
 
COVERSTORY
 
田園城市
 
韓國.首爾
首爾都市農耕
鷺德島、天主教青年中心、江東區社區
 
台灣.台北
水泥叢林中的綠色占領
紹興社區、大鵬華城社區、龍安圖書館、永和社區
 
日本.北海道
為食物蓋房子
北海道食物森林
NEST WE GROW
 
新加坡
家住菜市場,菜園是我家
新加坡都市樂齡農莊
HOMEFARM
 
法國.巴黎
城市農業前瞻性研究
巴黎香蕉垂直農場
URBANANA
 
垂直發展 vs 優質綠都市
 
 
Case1傳統與現代的空間共舞:塞內加爾新錫恩螺旋藝術文化村/方船山
Case2外表與內心一樣溫暖:純手作職業學校/張雅雲
 
INTERVIEW
 
ECOLOGY
綠色基盤系列:自己的雨水自己收,道路設計更上一層樓/Harley Pan 潘世豪
 
MARKETIN G
好食機——「菜市長」的農食新革命/史蒂芬
 
LIFE
一鍋湯 改變全世界:底特律社區群眾募資Detroit SOUP/林珮芸
 
CANTEEN
校園裡的食農運動:東華大學綠色實驗餐廳/葉品妤
 
COLUMN
 
環保綠撇步|第一中學講堂 負排碳登場/張楊乾
綠色電影院|飲食,是一種享受生活的態度/江家華
旅行綠背包|旅行不一定只能住飯店/船橋彰
 
DOCUMENT
 
在古老雨林內的優質環境教育中心――澳洲昆士蘭丹樹探索中心/賴鵬智
 
意在興城的花博――振興城鄉的德國聯邦園藝博覽會(BUGA)/張弘琪
 
生活在綠色中的綠生活―高樓綠化/李有田
 
尋找風景/蘇孟宗
 
「設計之都」的後台:首爾東大門周邊更新計畫/黃舒楣
 
INFO
 
綠點子|1. 後石油城市:城市未來的歷史
 
 
 

 

田園城市的願景

日本建築師隈研吾所設計並得獎的作品——食物森林,位於日本北海道,空間機能主要為透過食物引發人的聚集,一起種植、生長、採收、儲藏、烹煮、食用及堆肥,社區居民可以直接在框架上吊掛、風乾食物,屋中還設置一處平台聚集空間,可圍著火爐泡茶,於此交流感情與凝聚認同,可說是日本精神核心空間的呈現。

而另一個案例,新加坡的樂齡農莊,則是為高度城市化的新加坡(2015年農場面積竟縮減到只剩0.5%,目前新加坡超過90%的食品依靠進口。)思考複合式種植系統的社區的可能性,複合式農場的可種植介面包含建築立面、地面、頂樓或陽台的線性泥土種植槽,透過種植密集化、多樣化、科技化、綠能化,並與人居環境空間元素結合,例如在農莊工作的老人們可從事一系列農業相關工作,從種植、收成、揀選、包裝、導覽、教育、銷售、配送、清潔等作業,但重點是量力而為,保持固定勞動維持身心健康,持續與人際的活絡溝通,錢不再是主要的勞動目的。藉此達到多重用途的建築形態,並擴及社區規模的分工聚集,成為生產、銷售及教育的完整集合體。

這兩個案例,讓我們不得不思考「田園城市」概念,「建築」可不可以改善農業問題?都市問題?甚至作為一個介入都市的手法,又或者在我們即將邁入老年化社會的同時,也解決了老年獨居後的心靈問題?

本期封面故事GREEN想傳達的「田園城市」概念,若僅作為「都市農園」的介面是太可惜了的思考,我們也期待建築師不斷透過前瞻性的眼光,提出更棒的創意、更好的田園城市願景!

 

 


 

4184 2015-07-15

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